Blogging tips

martes, 7 de abril de 2015

Tarta de lima, fresas y vainilla



Últimamente no se ni dónde ni cómo vivo. Mirad si estoy despistada que hasta que no me puse a hojear mi agenda este fin de semana ni recordaba que hoy el blog cumplía 3 años.

¡¡3 AÑOS!!

Se dice pronto, pero son muchos días, muchas horas de trabajo, muchas pruebas, pero sobre todo, muchas alegrías.

Todavía recuerdo cuando me entró el gusanillo por la repostería, Mi vida entonces era muy diferente a como es ahora. Estaba terminando la carrera y me veía el futuro muy negro, necesitaba algo para distraerme.

miércoles, 25 de marzo de 2015

Hot Cross Buns



El otro día os pregunté en Instagram, y luego en Facebook si queríais que publicara esta receta o la de pan de leche.

Creo que queda claro lo que ganó, lo que no esperaba es de que de todas las personas que participasteis solo 10 querían el pan de leche. Pero no os preocupéis, antes de lo que esperáis la tenéis también publicada.

Tenía mis dudas sobre preparar esta receta, porque hay muchas por los blogs, pero si no la preparaba no me iba a quitar la espinita que tengo clavada desde hace 3 años.

jueves, 5 de marzo de 2015

jueves, 19 de febrero de 2015

Cheesecake de limón y merengue



Siempre que quiero triunfar en casa con un postre, lo tengo muy pero que muy claro. La solución es preparar algo, lo que sea, con limón y con merengue. 

Así me olvido de calentarme la cabeza cuando tengo que hacer yo el postre.

En esta ocasión, preparé el cheesecake que estáis viendo. Voló, literalmente. 

La mezcla de limón y merengue me parece mágica. El merengue quita toda la acidez de el limón y solo queda el intenso sabor citríco.

Una tarta de queso totalmente irresistible.