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jueves, 7 de agosto de 2014

Bundt cake de yogur



Estamos ya casi a mitad de agosto, y hace calor. Demasiado calor en algunos momentos del día. Pero en casa no les gusta renunciar a desayunar un buen bizcocho.

Para no sufrir tanto horneo por la noche, después de cenar (a partir de las 22.30...). Encender el horno es una locura con este calor insoportable, pero como ya os dije, me lo tomo como si fuera a un spa a una sauna. 

Aunque hay días en los que me es imposible hornear por la noche y acabo horneando a la hora de comer, aprovechando el descanso de medio día del trabajo, y así mientras se hornea el bizcocho yo preparo la comida y como, y al día siguiente en casa tienen un bizcocho delicioso para desayunar.

lunes, 28 de julio de 2014

Receta de horchata casera



Este está siendo un verano diferente para mí. Es el primer verano desde que tengo uso de razón que no tengo casi 3 meses de vacaciones, que no tengo tiempo ni para aburrirme.

Pero lo que no ha cambiado es la hora de la merienda. Eso si que no lo cambio por nada en el mundo, tomarme una buena horchata fresquita acompañada de fartons. Y además si es casera ya es un plan inmejorable.

lunes, 21 de julio de 2014

S'mores Cheesecake


Si, dije que no iba a tener vacaciones, pero como quien no quiere la cosa llevo la friolera de 20 días sin publicar ¡¡20 días!!

20 días que se me han pasado como si fueran 2...¿cómo es posible?

Será que el calor me tiene en un estado de duermevela y estoy un poco en la luna de Valencia. Así que vamos a poner remedio, bueno, voy a poner remedio y esto de no publicar se va a acabar. Tengo ya algunos post más preparados y muchas recetas en mente para preparar esta semana.

La receta de hoy, ¿qué os puedo decir de ella?

Posiblemente sea una de esas tartas de las que no puedo resistirme a comer un buen trozo, incluso repetir, y repetir...

Está tan tan buena que la he hecho en 4 ocasiones, y seguro que la acabo repitiendo más veces.

martes, 1 de julio de 2014

Cupcakes de lima limón



¡Toc, toc! 

¿Queda alguien por aquí?

¿O estáis de vacaciones?

Yo sigo aquí, y con ganas de marcha ¡¡este año el blog no tendrá vacaciones!!

Como oís, como yo no tengo vacaciones, pues el blog tampoco :P

De los que quedáis por casa ¿alguien con ganas de encender el horno? Seguro que alguien queda...¿verdad? 

Siempre podéis pensar que hace efecto sauna adelgazante mientras estáis horneando, que eso también motiva, oye :)

Además por estos cupcakes merece la pena encender el horno una, dos, incluso siete días a la semana, porque están increíblemente buenos.

miércoles, 25 de junio de 2014

Yogur helado con nueces y miel



Recordáis que cuando preparé los polos de cheesecake os dije que el yogur que me había sobrado lo había utilizado en otra receta...pues aquí la tenéis.

La verdad es que me estoy obsesionando un poco con los helados, pero os juro que ya paro. Que al final mi congelador parece más el de una heladería que el de una casa :P

Tenía muchas ganas de preparar un yogur helado, porque siempre me lo pido cuando voy a las heladerías. Pero como siempre, tenía ganas de prepararlo yo misma. 

Y la verdad, me ha gustado mucho más el preparado en casa, más que nada porque puedo añadirle más nueces de las que siempre lleva el comercial :P