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martes, 30 de julio de 2013

Polos de frutas del bosque



Ya estoy de nuevo por aquí. Seguro que muchos estabais pensando que me había fugado a la playa a tomar daiquiris a todas horas, o me había fundido en la cocina por el calor del horno.

La verdad es que necesitaba unos días de desconexión y cargar las pilas a tope para volver con más ganas si cabe para compartir con vosotros nuevas recetas. 

Hoy os traigo unos riquísimos polos, de fruta, super vitaminados y además nos van a venir genial para poner un poco de remedio a este sofocante calor que tenemos últimamente. 

A mi desde siempre me ha encantado hacer polos, creo que son super agradecidos de preparar ya que les puedes poner cualquier cosa que te apetezca, congelarlos y polos listos.




Cuando era pequeña era aficionada a convertir en polo todo lo que me pasaba por delante como la leche con colacao del desayuno, agua y zumo de limón, yogures, zumos de frutas de los envasados...lo ponía todo en mi polera, ponía los palitos y a esperar. Cuando los sacaba del congelador me los comía con tantas ganas que aveces hasta se me quedaba la lengua pegada al polo por el frío!!

Los polos de hoy también son super sencillos de preparar...aunque no tanto como los que me hacía cuando era peque :P

Probadlos porque seguro que os encantan.



POLOS DE FRUTAS DEL BOSQUE

Para 10 polos
  • 450 gramos de frutas del bosque (frambuesas, moras, arándanos y grosellas)
  • 100 gramos de miel
  • 460 ml de agua
  • La ralladura y el zumo de 1 limón

Ponemos todos los ingredientes en una cazuela pequeña hasta que llegue a ebullición. Ponemos el fuego bajo-medio y lo dejamos cocer unos 10 minutos.

Dejamos que se enfríe por completo y trituramos bien. Podemos colarlo por si queda alguna pepita o piel o dejarlo tal cual, yo no lo he colado. 

Ponemos la mezcla en nuestros moldes y lo pondremos en el congelador al menos 3 o 4 horas antes de consumir.





Espero que os haya gustado el post de hoy y si hacéis los polos me contáis que tal :)

Nos vemos la semana que viene con nuevas recetas veraniegas!!

Un millón de besos!!

Se os quiere ♥


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13 comentarios :

  1. ummm tienen una pinta exquisita!! y tienen que ser taaan fresquitos!!!

    me encantan :)

    un abrazo

    http://www.lemonylimon.es/

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  2. Que ricos!!!
    Seguro que los preparo como ya sabes adoro preparar polos :) además me encantan las frutas del bosque.
    Te han quedado geniales,las fotos preciosas como siempre!!!
    Un besote guapa!

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  3. Mariana acabo de imprimir la receta mmnnn este verano esta siendo de lo mas caluroso y polos va y polos viene, se lleva mejor!! viendolos dan ganas de asaltar tu congelador ja ja besos mil

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  4. Hola guapa,
    la receta es perfecta, ya la tengo imprimida y lista para hacer. Un beso enorme!

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  5. Awww que ricos!! El color me encanta, y ya que todos están haciendo polos, me voy animar por esta receta :-)

    Saludos!

    Cupcakes AMOR-diditas

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  6. Tienes razon, hacer polos es super fácil y les puedes poner cualquier cosa!
    Las fotos te han quedado muy chulas, como siempre!
    Un besazo guapi!

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  7. Este está siendo el verano de los polos y es que los hemos cogido con un gusto este año...me guardo tu receta.
    Besitos

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  8. Me encanta esta receta. Soy muy fan de los polos y no puedo pasar un día sin comerme uno, aunque sea de hielo. La probare :)

    Ana
    http://cocinitas-na.blogspot.com.es/

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  9. mmm, qué delicia! Me encanta! De frutas del bosque tienen que estar deliciosos!!!
    Un beso!

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  10. Nada más ver la primera foto... me tienes babeando, un verano sin polos, no seria igual!

    Un besiño guapísima ^_^

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  11. Marina estas hecha una experta fotógrafa de helados!!! Nunca se te derriten? Jajaja, supongo que el destino final es derretirse en tu boca y en la de los que te rodean!!!
    Tienen que estar de rechupete.
    Besos.
    Raquel

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  12. Con el calor que está pegando en Bcn no tardaré en hacer unos! eso sí, a ver cómo me las arreglo sin molde!
    Menudo cambio le has dado al blog :-)
    Besos,

    Alejandra

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  13. QUE PINTAAA!!! Aunque sea invierno yo los pienso hacer!
    www.reposteriasugarshack.blogspot.com

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Cada vez que recibo un comentario vuestro me entra una emoción increíble, los leo todos y cada uno y ¡¡me encantan!!

Besos y ¡¡gracias de nuevo!!