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domingo, 1 de julio de 2012

Cupcakes de pasta de frambuesa con vainilla y resultado del sorteo :)

Toda la semana pasando calor...calor increíble! Tener que ir con el ventilador pegado para poder hacer algo en la cocina, pero me podían las ganas y además tenía una petición de cupcakes y no podía decir que no. Preparé unos cupcakes de oreo, y también tenía ganas de estrenar la pasta de frambuesa...aunque estos cupcakes tienen su historia...

En un principio iba a hacer cupcakes del nesquik de fresa que tengo en casa como un mes sin estrenar, pero mientras preparaba la masa digo...y porque no pongo pasta de frambuesa?

Y así fue! Lo que iba a ser un cupcake con sabor a batido se convirtió en un cupcake mucho mas sofisticado...y no se cómo olera el nesquik mientras está en el horno, pero la frambuesa deja un olorcito increíble!



CUPCAKES DE PASTA DE FRAMBUESA CON BUTTERCREAM DE VAINILLA

Ingredientes para 8 cupcakes
  • 125 gramos de harina
  • 125 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 80 ml de leche
  • 1 cucharadita de levadura química (Royal)
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de pasta de frambuesa
Para el buttercream
  • 200 gramos de mantequilla sin sal
  • 200 gramos de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla en pasta (o extracto de vainilla en su defecto)
  • 3 cucharadas de leche


Precalentamos el horno a 180ºC
Batimos la mantequilla y el azúcar hasta que estén integrados totalmente y le añadiremos los huevos uno a uno y batimos bien.
Agregamos la harina con la levadura y batiremos a velocidad baja. Añadimos la leche y la vainilla y la pasta de frambuesa y batimos hasta que la mezcla sea homogénea.
Horneamos nuestros cupcakes durante 20-25 minutos. Comprobamos que están hechos con un palillo y los dejaremos enfriar por completo en una rejilla.



Para preparar el buttercream introduciremos todos los ingredientes en el bol de la batidora, la mantequilla, el azúcar glass, la vainilla y la leche. Batiremos primero a velocidad baja hasta que comiencen a integrarse todos los ingredientes. Cuando esté todo integrado batiremos a velocidad alta durante 3 o 4 minutos hasta que esté muy cremosa.


Cuando los hagáis ya me contaréis como huele vuestra cocina mientras se están horneando los cupcakes, porque la mía olía a gloria!!


Y ahora viene la parte importante...el ganador o ganadora del sorteo!!

La lista de participantes :
  1. Elena Gata
  2. Belenides
  3. Mar de dulces
  4. Sandra (¿Cupcakes o muffins?)
  5. Silvia
  6. Vero
  7. Ana
  8. Aintzanika López
  9. Edeiel
  10. Rosa Lucas
  11. María del Rosario Jiménez
  12. Patri
  13. Belle Cupcakes
  14. Maribel Blanco
  15. Jessica González
  16. Mapy
  17. Debora García
  18. Nuria
  19. Scarlet Bowles
  20. Ana Aldeguer
  21. Maria Novo
  22. Ariadna
  23. Maria
  24. Miriam L.M
  25. Rut Mares
  26. Anabel
  27. Mil Delicias
  28. La vida
  29. Tere
  30. Leti G.
  31. Olaichu bichu
  32. Leire Ochoa
  33. Angela Mª Pérez Vicente
  34. Laura (Dulce Cocinillas)
  35. Elisabeth
  36. Emma
  37. María G
  38. Amparo
  39. Nuria Fuentes
  40. Mercedes Varela
  41. Belén
  42. Mary
  43. Sally
  44. Ana
  45. Tortaes i panyals
  46. Karina
  47. Lorena Ruiz González
  48. Jenny Rufat Espinosa
  49. Esme
  50. Elisa Escobar Cardenete
  51. Paloma Correa Medina
  52. Rocío SE
  53. Inma
  54. Fabiola Gassin
  55. Mónica García González
  56. Patricia Alvarez (Magdalenitas)
  57. Beatriz Bersabé
  58. Marina Muñoz Moran
  59. Cíntia
  60. Ann de Clerk
  61. Susana Monedero
  62. Júlia Pi
  63. Marisa Portillo
  64. Neus Lloret Piñol
  65. SilviaCa
  66. Maria Vicente Prieto
  67. Nena24
  68. Marina Segura
  69. Eva (Dulces Para Todos)
  70. Julieta
  71. Ester
  72. Tita perdomo
  73. Marieta
  74. Nuria Díaz Gómez
  75. Sonia
  76. Rocio M.E.
  77. Kika kikrika
  78. Melani (Saborea mis dulces)
  79. Dulce Bichito
  80. Laura García
  81. Mis Manitas Enredadas
  82. Rocio Sedeño Juarros
  83. Mizz Cuquis
  84. Crischina
  85. Ireth
  86. Noelia
  87. Yolanda
  88. Cris
  89. María Jesús Sevilleja
  90. Isa Jara
  91. Jarita’s Cookies
  92. Marta Auriga (Sweet Flavours)
  93. Fabiola (Fabiola’s Cakes)
  94. Inés (la cosa más dulce)
  95. Rubén González Sánchez
  96. PaulaMF
  97. Susana Vázquez
  98. Virginia Hernández Pérez
  99. Beatriz (Las Reinas de las Tartas Galicia Fondant)
  100. Luís del Rio
  101. Eva García Redondo
  102. Charo Rey
  103. Manuela López Alfaro
  104. Raquel (Mycutecakes)
  105. Mary
  106. Laia
  107. Laura y Belén (Laura y sus tartas)
  108. Nuria Lucena
  109. Patricia Ponce
  110. Ale
  111. Raquel Pérez Fernández
  112. Hiss Di San
  113. Verónica Sánchez
  114. Mamen RM
  115. Isabel Guerra
  116. Vanessa Muñiz Álvarez
  117. Isa carretero
  118. Gemma Mir
  119. Carlos (La flor del olivo)
  120. Svpolo
  121. Susi Traver
  122. Xavi
  123. Cecilia Esteve
  124. Aleteandoo
  125. Silvia (Dulce Ocasión)
  126. Nati
  127. Valentín Morales Segura
  128. Sara
  129. Angelica
  130. Angeles
  131. Gyseli
  132. Chevrona
  133. Patri (Los dulces de Nayna)
  134. Mareya
  135. Sweet Donosti
  136. Loli Salmerón (Dulces Lyly)
  137. Riojanita
  138. La Cupcakeira
  139. Conchi Lop Rod
  140. Olalla (C de cupcake)
  141. Beatriz Marcos
  142. Soni
  143. Soniaaurea
  144. Liu Dukan
  145. Marta
  146. Zulema
  147. Barbi (Ovella que bala)
  148. Tapujos entre libros
  149. Erika A
  150. Alita
  151. Con Corazón de Azúcar
  152. Verónica (El rincón de los postres)
  153. Andrea Casasnovas
  154. Ana Larrauri
  155. Laura Román
  156. Fabiola Suárez
  157. Maribel Martos López
  158. Rocio Marchena Santano
  159. Janette Blas
  160. Marly
  161. Mi Rincón Más Dulce
  162. Pollito
  163. Maria del Mar
  164. Teresa Igual
  165. Noeliadulces
  166. Vanesa’s Cakes
  167. Iria García
  168. Lidia Casademont
  169. Anabel Borrecho
  170. Bichito Jedi
  171. Helena Artal
  172. Mecace
  173. Sonia
  174. Ana Ojeda
  175. Dulce Bocadito
  176. Antonia
  177. Fofuchaslindas
  178. Angela
  179. Dulcemanía
  180. Sonia Codes Piñeiro (Un viernes cupcakeando)
  181. Silvia Guerrero
  182. Rosa Dacasa
  183. Mª José
  184. Laura Castronado
  185. Montse Cbrl
  186. Beatriz Pérez
  187. Cris Caballero (Sugar Love)
  188. Yolanda RG
  189. Nuria Torres Llobet
  190. Lydia Oviedo
  191. Tania Domínguez Ramírez
  192. Ester Solís
  193. NONNA galletita
  194. Los pastelitos de Esther
  195. Elena
  196. Romy Dulces Cupcakes
  197. Geraldin Perdomo Orobio
  198. Mariel (Dulces Tentaciones)
  199. Lucía
  200. Teresa Díaz Martínez
  201. Sonia García
  202. Mar Triple M
  203. Saiguen Jait
  204. Sonia Perdigones Díaz
  205. Núria (Escribiendo con azúcar)



Y la ganadora es...
el número 13 corresponde a...

BELLE CUPCAKES

Enhorabuenaaaaaaaaa

Y a todos los demás participantes muchas gracias por participar en el sorteo!!

Besitos, Marina ♥


7 comentarios :

  1. Marinaaaaaaaaaaaa!!!!! No me lo creo!!!!
    Madre mia cuando he visto que era mi número!!!!! Me ha hecho tanta ilusión, de verdad, porque nunca me había tocado ningún sorteo!!

    Y encima me hace especialmente ilusión viniendo de tu parte, ya sabes que me caes genial y que haces unos cupcakes super finos y apetecibles!!

    Así que muchíiiiisimas gracias, aiiii que no me lo creo jejeje

    Bueno y los cupcakes te han quedado taan bonitos, tienen una pinta estupenda y lo de la pasta de frambuesa me lo creo...me tocará probarla en el bizcocho, ya que en buttercream está también deliciosa!!

    Un besote enorme guapisima y ya me dices para que te dé mi dirección!! :-))

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  2. Felicidades por el premio!!! Preciosos y deliciosos cupcakes! Biquiñossss

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  3. Como siempre, preciosos e impecables!
    Un beso grande!

    Macarena

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  4. Preciosos los cupcakes! Y felicidades a la ganadora!!!

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  5. ¡Qué buena pinta tienen los cupcakes! Y felicidades a la ganadora.
    bss

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