Brownie de Nutella

Si...os dije que cuando acabaran las recetas limoneras ya tocaba ponerse en tema sanvalentinero total...

Y esta receta no lo es del todo, pero tiene su explicación y ya veréis como también la veis como una receta para San Valentín.

Es una receta que enamora, es muy fácil y muy rápida de preparar, pero tiene un resultado increiblemente bueno.

El olor que deja todo el día en casa, dan ganas de quedarse a dormir en la cocina y todo (yo casi lo hago de hecho), pero ya cuando lo pruebas te enamoras locamente, y te comerías el brownie entero.

Y además de todo eso...lleva Nutella.

No os digo nada más, probarlo y os convencerá y sobre todo os enamorará como me tiene a mi de enamorada ♥♥♥

BROWNIE DE NUTELLA

Para un molde rectangular de 20x25 y 24 mini brownies

• 100 gramos de Nutella
• 5 huevos M
• 340 gramos de azúcar
• 250 gramos de mantequilla
• 300 gramos de chocolate negro
• 100 gramos de nueces troceadas
• 150 gramos de harina

Precalentar el horno a 180ºC.

En un cazo, derretimos el chocolate y la mantequilla troceados. Cuando el chocolate se haya fundido añadimos la Nutella y movemos hasta que se integre.

Batimos los huevos y el azúcar hasta que espumen. Agregamos el chocolate y batimos hasta que esté homogeneo. A continuación añadiremos la harina y batiremos hasta integrar. 

Repartimos en el molde o moldes y ponemos las nueces troceadas por encima. 

Horneamos durante 20-25 minutos, hasta que la superficie esté ligeramente dorada, pero que por el centro esté todavía untuoso.

Dejamos reposar 15-20 minutos y desmoldamos. Dejamos que se enfríe completamente sobre una rejilla. 

Una vez frío ya podemos disfrutar de este delicioso brownie. O también podemos tomarlo templado con un buen vaso de leche fresca, seguro que no podréis tomar solo un trozo.

Yo incluso los días siguientes (si es que ha quedado brownie) lo caliento unos segundos al microondas y me lo tomo calentito con un vaso de leche y está increiblemente bueno.

Y hasta aquí sería la versión brownie tradicional. Pero también podéis hacerlo en mini bocaditos. Solo tenéis que engrasar con un poco de mantequilla el molde de mini cupcakes o el de cupcakes y poner la masa dentro. Si lo hacéis en el molde de mini cupcakes hornear solo 15 minutos para que queden jugositos por dentro, y si os gusta más hechos pues 20. A mi se me fue el tiempo y los tuve 20, pero quedaron más que buenos.

Es una merienda super socorrida y gusta a todos. Genial para los mas peques.

Y para los no tan peques...

Y podéis compartir la merienda con alguien...

O no...y zamparos todos los mini brownies!

Espero que os haya gustado la receta de hoy :)

Mil besos, 

Marina ♥

**Enlazo este post a la fiesta de enlaces de Personalización de Blogs